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En plus d’être un plaisir, la cuisine est aussi un objet d’études scientifiques. Née il y a une vingtaine d’années, la gastronomie moléculaire se propose de réinventer les recettes de cuisine à la lumière de nos connaissances scientifiques, en particulier en chimie, en physique et en sciences de la vie.
A travers l’observation de milieux de vie aquatiques et terrestres présentés au Muséum Aquarium de Nancy, les participants se questionneront sur le concept de biodiversité et sa mise en évidence dans un environnement donné. Des apports scientifiques sont prévus pour actualiser les connaissances scientifiques des participants.
Perception, attention, mémoire... quelles sont les fonctions du cerveau mises en jeu lorsqu’on utilise des écrans ? Il s’agit d’approfondir cette question en abordant les règles de bon usage de ces technologies en termes de civisme et de santé. Cette action permet aux participants d’éduquer les enfants à l’usage des écrans en découvrant les fonctions
La rencontre avec un chercheur spécialisé en "biologie cellulaire et développement" eainsi que des ateliers de mise en situation d’investigation en laboratoire, permettent aux participants d’actualiser leurs connaissances sur les mécanismes de cancérisation. Les enseignants comprennent en quoi certains comportements peuvent favoriser l’apparition
Cette action permet aux participants de se familiariser avec les principes physiques des lasers et entrevoir différentes utilisations technologiques des lasers dans l’industrie. Ce sera l’occasion d’aborder la présence de ces objets dans notre quotidien et les dangers qui y sont liés. Professeurs de sciences physiques et chimiques
Comment apprendre à apprendre ? Quelles sont les dernières avancées de la recherche dans ce domaine récent mais passionant que sont les neurosciences ?
Cette action permettra aux participants de travailler en équipe sur l’élaboration de leur progression et des évaluations par compétence, réfléchir à comment y intégrer l’AP, rencontrer des chercheurs (J2) et de vivre à leur contact une mise en situation d’investigation.
Cette action est destinée à des enseignants qui souhaitent découvrir des séquences pédagogiques en science et technologie et approfondir leurs connaissances dans ce domaine avec des formateurs. Ce sera aussi l’occasion de découvrir la science « en train de se faire » en rencontrant des chercheurs dans leurs laboratoires. Les enseignants mettent en
En lien avec les programmes de l’école élémentaire, cette action vise à apporter les connaissances nécessaires pour aborder la matière et ses changements d’état à travers la démarche d’investigation. Ces changements d’état, observés en particulier avec l’eau, seront l’occasion de penser des situations expérimentales (fabriquer et analyser des objets
Les mathématiques fournissent de nombreuses notions permettant de représenter le monde qui nous entoure. Cette action propose aux professeurs de s’approprier des éléments d’histoire des sciences dans les domaines de la géométrie et de la cartographie à travers les différentes représentations de la Terre, des Babyloniens à nos jours (Terre plate, Terre
En lien avec les programmes de l’école élémentaire, cette action vise à apporter les connaissances nécessaires pour se familiariser avec la démarche d’investigation. Elle permet aux participants de :
• Accompagner les enseignants dans la mise en œuvre des programmes des sciences et de la technologie à l’école primaire et du socle commun ,
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